来自 养殖业 2019-11-23 06:33 的文章
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养猪周期向上的大趋势不变,2015年养猪行业整体

安徽省猪业协会常务副会长李东风认为,很多大型养殖企业在亏损时期被迫转型,几百头的小型养殖户有 20%到30%关门或者倒闭。加上近期南、北方频繁降雨天气也给生猪生产及调运带来影响等因素叠加,造成肉价逆市上扬。“母猪的培育、配种、喂养等等环节,存栏量的恢复至少需要一年时间”,李东风说,这意味着猪肉价格仍会高位运行。

目前随着北方的高位企稳以及南方的稳步上扬,养殖户的心理价位已经普遍望向9元。因此压栏观望心理还是较强烈的。然而目前猪价上涨动力不足,原因还是出栏量增加,需求量降低的结果。供需博弈之下也就造就了目前震荡或者小幅回调,但还是会继续上涨的走势。

生猪分析师夏晨丰表示:从最近几年能繁母猪存栏对比图中我们可以看到,2014年年底这个时候,存栏开始处于比历年都要低的一个水平,而且仍然在持续下降。后期的供应量肯定也是会处在这么一个收缩的状态,上涨延续的时间来说,预计能持续到2016年的5月份。

王功来的肉铺位于华府骏苑菜场,由于竞争激烈,王功来的卖价是12.5元/斤,而且这个价格仅限于上午。“下午只能卖到11块5”,王功来说,他的进货价格是11.7元,这意味着每斤肉要亏2毛钱。“去年肉价低,一斤只卖七八块钱,但是一天能挣到三百多啊”,王功来说,这段时间每天收入就100块钱左右,本来和家人商量先歇歇,但一想到每天50元的摊铺租金,“还是干吧,估计坚持到8月份之后应该就好了。”

从6月底开始猪价涨势迅猛,大大超过了人们的预期。但是自从猪价涨至9元附近,行情就已经持续了将近两星期的震荡走势,但是整体行情是前行的。然而目前全国平均价格到达8.7元,与9元只有0.3元的价差,但就是僵持了在这个价位上,可以说上不去跌不下来的。

3月末以来,生猪价格持续走高,猪粮比持续回升,已经涨至7:1以上,生猪养殖利润大幅回升,国内主要生猪养殖上市公司多数已经扭亏为盈,猪价上涨给生猪养殖企业带来的业绩提升几成定局。

记者从周谷堆批发市场了解到,目前合肥白条猪肉从4月下旬开始上涨,目前批发价格为11元左右,这比去年同期增长30%以上,日销售量在160吨~170吨。

然而之前我们谈到基于宏观经济以及行业的客观走势,今年猪价的高度肯定会有一个封顶,而且后市猪价走势取决于出栏量以及能繁母猪存栏量的下降。今年上半年供应趋紧严重,需求也减量,而下半年则完全有可能是供应逐渐增加而需求也开始回暖的局势。不过基于去年的亏损以及今年年成本方面的考虑,今年整体盈利水平或不如明年。

业内分析认为,猪周期向上的大趋势不变,猪价上升也会带动生猪养殖企业积极扩张,并且不再是生猪产能的扩张,而是涉及行业上下游全产业链的全面布局,包括养殖、原料、物流、销售模式等等各个方面。同时,随着消费者对食品安全越来越重视,由于规模化养殖对于原材料、兽药、疫苗等的控制力强,下游客户对其比较偏爱,规模企业的市场占有率将越来越大。

进入7月份之后,生猪价格连续三周大幅度上涨,7月15日,全省猪粮比升至6.99∶1.按此计算每头生猪可盈利300元左右。“前两年的亏损造成了养殖户积极性的下降,母猪淘汰量增加。”周谷堆信息中心工作人员王萍告诉记者,存栏量不足导致供需失衡是价格上涨的主因。

业内人士认为,此轮猪肉价格反弹的主要原因和存栏量的大幅下降有关,由于2014年猪价始终低迷,预计中的猪周期没有出现,因此挫伤了养殖户的信心。生猪和能繁母猪存栏量持续下降,导致目前整个市场的存栏量成为历史最低,市场预测此次生猪上涨周期可能会持续1年左右。

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