来自 养殖业 2019-10-24 16:00 的文章
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饲企创业志之刘汉元,佛山当街宰杀烘烤活猫1

上世纪80年代初创,成就全球最大水产饲料生产企业; 19年全国行业第一,让3000多万人发家致富;从500元到500亿,他是全球水产...

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湖北农业信息网讯:近日,武汉、襄阳、十堰等地的客商纷纷到竹溪订购生态山羊,产品供不应求,深受消费者青睐。 据了解, 近年来竹溪县蒋家堰镇西桥山羊养殖专业合作社在蒋家...湖北农业信息网讯:近日,武汉、襄阳、十堰等地的客商纷纷到竹溪订购生态山羊,产品供不应求,深受消费者青睐。

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据了解, 近年来竹溪县蒋家堰镇西桥山羊养殖专业合作社在蒋家堰镇西桥村租赁山场投资兴建山羊生态养殖基地,用西沟天然山场、草场资源和古老传统养殖模式,选育优良 品种—马头羊、南江黄羊、波尔山羊开展健康养殖。他遵循山羊生长规律和生活习性,以林下放养、野外散养、舍饲圈养相结合的生态饲养方式,采用自然传统饲喂 方法,用天然野草、牧草、农作物藤叶、原粮、杂粮和农副产品为主要饲料,不饲喂添加剂、化学物品和商品饲料,按照绿色、生态、有机畜产品生产要求,拒绝使 用添加剂、抗生素和激素,山羊饲养周期控制在12个月以上。现饲养原生态山羊500余只。所养殖的山羊肉质香嫩可口、低脂肪、高蛋白、皮薄肉嫩、味道鲜 美、风味独特、营养丰富。

上世纪80年代初创,成就全球最大水产饲料生产企业; 19年全国行业第一,让3000多万人发家致富;从500元到500亿,他是全球水产业的领头人;他的思想比他的财富更有价值!遵循最简单的经营理念,却成功实现了专业化与多元化并行发展。无从学习,一切由自己创建。他就是刘汉元先生。

佛山日报讯 记者马力摄影报道:将猫装入麻袋扔进水桶溺死,然后拔毛、生火烘烤,10来分钟,原本一只活生生的动物就被处理好,这是记者昨日在张槎沙口水闸与罗村沿江南路交界处看到的一幕。

同时,该合作社以客户放心满意为宗旨,根据客户的需要随时送货上门,也可由客户自由挑选现场宰杀,客户可通过现场参观、电话预定等方式,随时观看自己订购山羊的饲养环境、养殖过程、饲草搭配和生长状况。出栏山羊通过屠宰分割、新鲜直达的模式配送。

1敢想敢做敢为先

近日,有市民反映沙口水闸与罗村沿江南路交界处出现专营猫狗肉的黑市,这里属禅南交界。据徐先生称,这些走鬼档从去年12月开始兴起,天冷时候生意更是异常红火。“上午也有卖的,不过一般下午四五点人会更多一些。”徐先生说。

1981年,16岁的刘汉元从四川省水产学校毕业,分配到眉山县水电局两河口水库渔场当技术员,1982年,他被乐山市水电局抽调去搞马边河水利资源调查。这两个地方都地处偏远,生活条件极为艰苦,就是这样的环境,刘汉元利用两年的工作时间,对农村养殖场的渔业生产现状进行了详细调查,对如何利用好水利资源问题有了更深刻的认识。而此时沿海地区用网箱养鱼的经验,以及日本、德国等先进国家一立方米水体养出上百公斤鱼的事实,刺激了刘汉元搞养鱼科研的积极性。

前日上午11时许,记者走访了这个黑市,并未发现屠宰售卖猫狗肉的摊位,现场零零散散的只有几个销售家禽的档口,顾客也不多。

1983年5月1日,刘汉元经过细致思考,决定利用离家不远的永光电站尾水渠搞网箱养鱼试验,凭着这股探索的勇气,他"无意间"开始了自己的创业生涯。"在河沟头养鱼?"没有人思索过这个近乎"荒唐"的问题,但刘汉元始终觉得他的想法是可行的。一项伟大发明由此诞生,当时年仅20岁的他发明了“渠道金属网箱式流水养鱼”技术。一般人认为是低档次产品的饲料,在他眼里却成了高技术含量产品。

下午4时,市场开始逐渐红火起来,除了售卖家禽的档口,还多了几家专卖猫狗肉的摊位。这些档主都是用三轮摩托车或面包车将猫狗运到此处,每个摊位前都摆放了五六个笼子,里面锁着猫狗,记者在这些档口并未看到任何相关的检疫防疫证明。

1984年、1985年的10月25日,眉山县水电局和县科委联合连续两年在同一天举行金属网箱流水养鱼试验的验收会。平时很少有人光顾的小河渠一下沸腾了,前来看验收的乡亲们挤满了两边的山坡。1984、1985年,刘汉元惊人地连续两次打破四川省历史上单位面积产鱼的最高记录,亩产达10多吨!1986年、1987年,该项技术相继作为"星火计划"、"丰收计划"项目在全国推广。整个眉山县、川西地区乃至四川全省养鱼户蜂拥而上,纷纷采用。

记者走访时刚好有顾客上门,只见一名档主10来分钟处理好一只动物。而屠宰猫狗后,地上随处可见各种毛发、血迹及动物排泄物,环境十分恶劣。尽管如此,到此处挑选的顾客依旧不少。

2创业通威力无穷

据档主称,活猫23元一斤包宰杀拔毛和烘烤,活狗19元一斤,如果要货数量多还可以接受电话预订。但当记者询问这些猫狗的来源时,档主却显得非常警觉,只说是在别的地方拿货,他们只赚一点差价。

网箱养鱼是刘汉元成功的起点,奠定了他作为一个技术人员对技术的迷恋和偏执。网箱养鱼最早起于南方沿海地区,刘汉元不是简单地模仿,他接受的是思想和观念,不是单纯的技术。他对做企业的认识再也没有向前进一步,说穿了就是把做企业看作是技术创新和领先。如果说他和别的企业家有所区别的话,就是别的企业家还强调均衡、立体、多元,而刘汉元钟情的就是技术创新,甚至把“高科技是企业的立足之本”当作自己的座右铭。

据动物保护机构的志愿者透露,像这种黑市上贩卖的猫狗大多来源不明,病猫病狗充斥其中。

1986年3月,刘汉元利用几年来养鱼积累起的资金,在老家永寿那座古老的小镇上圈出八分地,建起了西南地区第一家渔用配合饲料厂。成立那天,十里八里的乡亲穿戴一新,齐刷刷地聚到厂门口,敲锣打鼓放鞭炮,就像过年。20岁出头的刘汉元里里外外地敬烟递茶,忙里忙外。那天,他是老乡们眼中的"英雄"。随后,小镇一片繁荣。前来拖饲料的货车、拖拉机、自行车,板车,甚至肩挑背扛,排到了厂门外很远的地方,甚至一等就是几天几夜。

昨日,记者从市农业局畜牧执法科获悉,从去年12月初,已有市民陆续向禅南两地相关部门反映相关情况。上周五,市农业局也已向禅城区相关部门发了公函。下一步,他们将联合城管、工商等多部门开展执法行动。

此时20岁左右的刘汉元,更加清醒地生活在小镇钦慕和赞许的目光里。没有任何背景的他十分清楚,除了自己和家人,谁也不能帮上忙--那个时候民营企业的发展谈不上什么环境,与现在有着天壤之别。刘汉元一个生动的说法是:"当时是不能说赚钱的,说钱就让人瞧不起你!"

多年以后,谈到这一阶段的发展,刘汉元仍是一脸感慨。"就通威而言,最考验我们的是创业第一年,试验方案拿出来以后,征求了很多专家的意见,相当一部分是表示担心,说你别把自己套进去了,甚至说,河沟里搞网箱养鱼,那不是妄想吃汤圆吗?当时心里确实非常复杂,这是第一个过程;还有一个就是我们试验过程中,鱼种投放下去不久,暴发了一场疾病,在当时是很难控制的。我们翻完了所有的兽医学、药理学,包括人药、兽药、鱼药等等,凡是我们能够找到的资料,都用来分析研究然后借用相应药物来进行控制,这个时候心中是完全没底,而且完全有可能坚持不住,全军覆没。"

1990年7月,刘汉元一直使用的"科力"饲料商标被告知已有其他企业注册在先,经慎重思考并多方征求意见后,他将新的商标定名为"通威",寓意"通力合作,威力无穷"。

随着集约化养殖技术的推广和养殖水平的提高,1991年,通威饲料总产销量已达到5600吨,形势的急剧发展使占地仅八分地的通威饲料厂捉襟见肘,刘汉元决定择址建新厂。

3眉山城北征途宏

1992年1月10日,通威眉山新厂奠基。随后的几个月里,刘汉元不可思议地再次写下浓墨重彩的一笔:自筹资金1000多万元的厂,仅用了不到6个月的时间即在眉山城北建起了一座现代化的大型饲料厂--四川通威饲料有限公司。

这是1992年,中国历史上的春天,通威发展史上的春天。公司新建的漂亮厂房,伴随着轰隆隆的机器声,瞬间打破了往日的沉寂,来来往往的客商和乡亲们,一齐向心中的"汉元"伸出大拇指。央视着名主持人赵忠祥主持并见证了这历史性的一刻。通威也由此真正将自身命运与国家、社会发展脉搏紧紧相连!

如果说前期建设上的困难还可以克服,那么接下来的管理难题则残酷地摆在了刘汉元的面前--泥沙俱下的90年代初,根本没有现成的民营企业发展经验供自己借鉴!20多岁的刘汉元,面对一个规模宏大的新生企业,他能经受考验吗?

4招才引凤团队起

"9.20"之后,刘汉元开始冷静地思考企业的现状和未来。他认为通威当务之急是需要人才,需要一大批真正懂企业经营、有管理经验的人来运作,而这还不够,通威要持续快速地健康发展,还需要文化,需要在规章制度中在每一个细节中蕴涵沉积通威文化。

不久,刘汉元破天荒地做出惊人之举,出高价在《四川日报》刊登整版套红人才招聘广告。这种做法,在1992年是难以想象的。刘汉元求贤若渴,水产校同学请来了,留学国外的回来了,人员陆续到位,通威在摸索中走一步,总结一步,发展一步。

刘汉元经常这样讲,一个太年轻的企业不可能有厚实的文化,只有朴素地做每一件事,说每一句话,天长日久,凝重而富有影响的企业文化才会形成。此后不久,通威制定出了自己的第一本《员工手册》,该手册对通威的使命、愿景、目标、理念及通威人的基本行为规范做出了完整清晰的表述。

1994年,通威在业内率先导入cis,更是这一阶段全面塑造企业形象的典型标志。从94年算起到现在近十年过去了,在市场经济高度发达的今天,很多企业仍在将vi等同于ci,并将之作为企业宣传的"卖点",由此可见企业之间的巨大落差所在。

企业不赚钱是对社会资源的最大浪费。为此,刘汉元为通威确立了一套"确保用户获得最大经济效益的质量方针和质量保障体系"的经营目标。通威这么多年坚定不移贯彻的"利润观"也表明,"在充分的市场竞争中,利润来源于企业超过行业平均水平的附加给产品使用价值中的一部分。" 十多年来,通威饲料"性价比最优"的产品定位,无不力求为养殖户带来更高效益和更大收获。公司认为,通威饲料只是一个中间环节,老百姓要靠它去喂鱼,靠它赚钱、致富,来不得半点马虎和虚假!

后来,刘汉元去清华大学演讲,他说,"谁引导农民致富,谁和农民一同致富;谁和农民抢饭碗,谁没有饭碗。所以谁做的事情是为农民的饭碗里添肉加油,谁就会获得成功。"再后来,刘汉元到北大mba班演讲,他再次重申这种观点。由此可见其重视程度。

通威将用户利益看得高于一切,并从服务、质量、技术等方面全方位地予以保障,这除了是对一个现代企业永续发展的基本要求,事实上,刘汉元和他的通威还有极为深切的农业、农村、农民"三农"情节。刘汉元生于农村,长于农村,富于农村,通威更是如此,发源于水,茁壮于土,没有任何看轻农民、看轻经销商养殖户的理由。

集团总部的迁移,大量的新面孔流着新鲜的血液源源不断地进入通威,搞品管的、原料的、生产的、发展的、人事的……扑鼻的新气息,也带来了颇为艰难的人员磨合问题:如何摆脱狭隘的地域观念?"眉山系"怎么来容纳来自全省、全国乃至五湖四海的员工?事实上,通威包容、开放的企业文化开始发挥"聚变"效应,一个高效的团队迅速建立,企业经营的重心快速转移到集团化经营上来。

5质量服务技术强

不到两年时间,通威先后在涪陵、淄博、重庆、沙市、苏州、成都等地兴建了数家子公司,值得一提的是,通威随后入主当时全国生产规模最大的北京南苑饲料厂,并举行了盛大的投产典礼。在这样一个扩张过程中,通威的运作经验日臻成熟,具有通威特色的发展之路初现端倪。

已经有超过5家子公司运作经验的通威,在随后的一年中,先后发力在"三区"组建了昆明、安岳、西昌、达州通威等10家子公司。通威迅猛的扩张势头,让行业颇感惊讶,通威也深感"船大了,刹车、掉头变得困难了",尤其是员工队伍日渐壮大的同时,官僚主义、本位主义等大企业病开始出现。

在此期间,一批兴旺勃兴的民营企业相继倒下。前车之鉴,留给通威,留给刘汉元的思索太多太深:各领风骚三五年,难道这是中国民企的宿命?随后,通威在全国的扩张步伐悄然和缓,重点很快转为"质量认证、强化服务、技术研发"三大战略举措上来。

质量认证在当时绝对是个新鲜事物,行业内没有先例。刘汉元将认证试点选在四川通威,事必躬亲。1996年,通威获得了iso9002国际质量体系认证和国家产品质量方圆标志认证。在总部隆重而盛大的授牌仪式上,刘汉元与所有人击掌相庆,祝贺开局成功。

该认证的通过,无疑是通威继cis之后再开行业先河。就是今天在回顾中国饲料工业国际化发展历程时,通威也每每是被肯定和推崇的范例。到目前,通威超过三分之二的分、子公司获得该认证。iso9000认证标准在通威的全面推行,更加规范了员工的流程和过程控制意识和能力,公司的质量管理更加有序、有章可循,并向规范、科学、相互协调的现代质量管理和质量保证转变,为通威的稳健发展发挥了强有力的保障作用。

一鼓作气,通威又开通了"800免费热线电话",打起了"服务牌"。当时,800免费服务电话在国外运用相当广泛,而国内极为鲜见。热线电话的开通并公布于众,使骚扰电话接踵而至,1998年春节期间达到顶峰,接线员请示领导能否暂停一段时间。刘汉元知晓后,专门指示,"克服一切困难坚决保证电话24小时畅通!"并坚定不移地一直贯彻下来,直到今天。培训也是通威打"服务牌"的重要内容。截止目前,接受过通威专家养殖技术培训的养殖户已超过500万人次,遍布大江南北的通威客户感受到了巨大的尊重和鼓舞。

1995年-1999年,通威相继建成了两个试验场、两大技术中心、一个西部最大的工厂化养鱼车间,中国最大的水产科技园已开始兴建。近百人的专家、教授以及博士队伍,每月改进和研究新配方达到50余件,每年出试验报告200余篇,由此构建了通威完善的水产、畜禽饲料研发链。如此规模和实力,在行业内绝不多见。几年时间,通威的专家教授集中力量,不仅解决了成鱼"脂肪多,内脏比例大"等几大难题,更是将饵料系数一举降为1.1-1.6,甚至只有0.7-1.0,成为国内该领域执牛耳者,领先国际水平。在通威,有两个 "上不封顶"的经费使用规定众人皆知,一个是培训,另一个便是研发,足见刘汉元对公司研发的重视,这是通威体现"差异化"竞争战略的重要支撑。

6梦想辉煌气如虹

带着梦想上路。2001年,刘汉元又投资上亿先后兴建了武汉、西安、枣庄通威。

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